Ako som písala naposledy, krídelká sú jedny z mojich najobľúbenejších BBQ jedál. Tak som sa rozhodla dať Vám tu recept, ktorý používam najradšej a verte, že sa budú zalizovať všetci zúčastnení.
Budeme potrebovať:
- 20 kuracích krídel
- 2 lyžice medu
- šťava a kôra z pomaranča
- 1 KL chili (pre deti môžeme vynechať)
- 2 lyžice strúhaného cesnaku
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 2 lyžice strúhaného zázvoru
- 2 lyžice kečupu
- ostrá mletá paprika ale údená paprika (1 KL)
- mleté čierne korenie a soľ
Marinádu pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií (okrem kuracích krídel) a necháme odležať. Kuracie krídelká očistíme. Mäsité časti obalíme v marináde, poukladáme do zapekacej misy, prelejeme zvyšnou marinádou a necháme marinovať najlepšie cez noc. Na druhý deň pečieme na grile asi 30-45 minút. Mäso počas grilovania potierame zvyšnou marinádou..
Tak čo? Vyskúšate?
